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 ナスとズッキーニの砂糖醤油炒め
2012年08月30日 (木) | 編集 |
今日の「Yakkun's Kitchen」デース!

☆☆ナスとズッキーニの砂糖醤油炒め☆☆

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******************************************

【材料】( 4~5人分 )

・ナス 3~5本
・ズッキーニ 2~3本
・ベーコン 5枚
・サラダ油 大さじ7(多めに)
・砂糖 大さじ4
・醤油 大さじ2

******************************************


【作り方】

①ナス・ズッキーニ・ベーコンを食べやすい大きさに切る。
②フライパンに油を引き、強火で「ズッキーニ」→「ナス」の順に炒める。
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③野菜に火が通ってきたら「ベーコン」も炒める。
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④火を中火にし、砂糖と醤油を入れて混ぜ合わせる。照りが出てきたら出来上がり。
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☆甘くて白いご飯に良く合います!冷蔵庫で冷たくしてもおいしいです。お弁当のおかずにもOK!
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☆醤油と砂糖を入れる時に、一緒に「鷹の爪」を入れたり、仕上げに七味をかけたりすると甘辛で大人の味!
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大量に採れた夏野菜!子供でも美味しくモリモリ食べられます。
ビールのおつまみにも最適!調味料も「油・砂糖・醤油」のみ!!
超簡単!やっくんの夏野菜レシピでした!






コメント
この記事へのコメント
おお~
久々にのぞいたらなんておいしそうなの!!
やるなぁ~。
2012/09/04(火) 10:45:06 | URL | ちーやん #-[ 編集]
★お返事です★
>ちーやん
でもこれ、結構太りそうだよね~~~。
おいしいんだけどさー!
2012/09/12(水) 01:23:52 | URL | Yakkun #-[ 編集]
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2013/02/08(金) 11:17:31 | | #[ 編集]
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2013/05/17(金) 21:19:40 | | #[ 編集]
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